¿Cómo trabajamos? Nuestro enfoque y visión en el ámbito alimentario y en consulta, es reeducar a la persona a encontrar su propia salud y equilibrio. Consideramos que la nutrición va más allá de la pérdida o aumento de peso de la persona, va más allá de una cifra.
Para ello, utilizamos diferentes protocolos, dependiendo siempre del estado y circunstancias de cada persona.
En la primera consulta realizamos:
- Historia clínica: para recopilar toda la información necesaria con el fin de conocer el perfil del paciente, sus hábitos alimenticios, las circunstancias personales que afectan a su alimentación y posibles patologías.
- Estudio antropométrico: nos permitirá establecer las pautas a seguir para alcanzar nuestro objetivo.
- Análisis del riesgo cardiovascular u hormonal.
- Elaboración del plan nutricional para la primeras semanas donde se proporcionarán recetas, menús, lista de la compra…. y empleo de diferentes herramientas motivacionales.
Seguimiento nutricional
Nuestro servicio de nutrición y dietética realiza un seguimiento que incluye:
- Toma de medidas antropométricas.
- Seguimiento nutricional personalizado de la pauta anterior así como resolución de dudas, cambio de menú, diferentes recetas…








